Hydroponie ou aquaponie, mon coeur balance ?
L'hydroponie et l'aquaponie sont deux méthodes de jardinage et de culture. Comme chaque chose, elles ont des avantages et des inconvénients qu'il vous faut connaître pour faire le bon choix.
L'hydroponie, je te tiens à l'œil
En effet, et c'est la première chose que l'on pourrait lui reprocher. Elle demande un contrôle constant. Méthode la plus souvent utilisée pour la culture de tomates ou de laitues en serres. Les plants poussent dans des supports et sont cultivés dans une solution nutritive à base d'eau, minéraux et oligo-éléments essentiels à leur croissance et leur fructification. L'avantage à l'absence de sol est simple, plus besoin d'herbicides ou alors leur utilisation est très largement réduite. Autre avantage, la culture hydroponique n'utilise que 20 % d'eau par rapport à la culture traditionnelle en terre, qui, à contrario, demande un renouvellement régulier de celle-ci en y ajoutant la solution nutritive. Il est possible d'aménager un éclairage artificiel pour une production qui se fera tout au long de l'année, mais cela risque de rallonger votre facture énergétique. L'hydroponie est idéale en zone urbaine ou pour les petits espaces.
L'aquaponie est complexe, mais plus équilibré
Bien qu'il soit nécessaire d'avoir un minimum de connaissances en aquariophilie, il s'agit surtout de trouver le bon équilibre au niveau du PH pour les poissons et pour les plantes. C'est une solution efficace à mettre en place, car elle recycle les déchets générés de l'aquaculture, qui seront assimilés par les plantes comme de l'engrais, riche en azote et en bactéries et favorise sa biodiversité. Cette culture repose sur un système beaucoup plus naturel, son utilisation a un coût au niveau électrique, il reste tout de même très économique au niveau du besoin d'eau qui est réduit à 90 % par rapport à une culture en terre. Là où le bas blesse, c'est en cas de panne, c'est tout le système qui est mis en danger, le taux de perte peut être catastrophique si le problème est trop complexe à résoudre (panne électrique, blocage dans la plomberie…).
7 septembre 2018