Booster les ventes de son restaurant : 3 astuces efficaces
Dès l’ouverture de votre restaurant, votre objectif devra être de séduire le plus de clients possible et de vous démarquer de la concurrence. Mais pour booster réellement le volume de vos ventes, proposer de nouveaux menus ou offrir un dessert ne suffit pas. Vous devez aussi essayer de divers outils afin de booster vos ventes additionnelles. Vous trouverez ici quelques astuces efficaces.
Opter pour une solution digitale
Avec l’avancée de la technologie et des moyens de communication, tous les secteurs d’activité peuvent désormais intégrer les solutions digitales à leur stratégie de développement. De même, pour l’amélioration de la visibilité de votre restaurant et l’augmentation des ventes, nous vous recommandons de choisir une solution digitale qui vous permettra d’offrir une meilleure expérience à vos clients. Optez par exemple pour Menu Board et vous pourrez augmenter en peu de temps la valeur moyenne des commandes dans vos différents points de vente. Cet outil digital vous garantit un contrôle à distance et une personnalisation facile des messages dans votre restaurant. Avec cette solution, vous pourrez également ajouter ou modifier les informations de votre menu et planifier des occasions spéciales (menu du week-end, promotions, réductions, etc.). Ceci vous donnera un important avantage sur vos concurrents et boostera vos ventes.
Utiliser un logiciel de caisse
Avec une gestion centralisée de l’ensemble de votre restaurant, vous pouvez noter une augmentation de 20 % de vos ventes dès la première année. En effet, grâce au logiciel de caisse, vous pouvez contrôler tous les secteurs de votre commerce à partir d’une seule interface et gérer les commandes de vos clients. De même, cet outil vous aidera dans la gestion de votre personnel afin de mieux satisfaire la clientèle. En bref, voici les autres atouts d’un logiciel de caisse :
- Une personnalisation du plan de votre restaurant pour optimiser le placement des clients ;
- Une rotation des tables afin de réduire le temps d’attente des clients ;
- Une meilleure répartition des sièges, et une attribution rapide des commandes pour éviter les confusions ;
- Une gestion à distance de toutes les commandes et une notification au client d’un éventuel retard ;
- Une proposition de modes de paiement plus rapides et sécurisés.
Recourir à l’internet
Pour augmenter vos ventes, vous devez aussi améliorer la visibilité de votre restaurant sur l’internet et les réseaux sociaux. En effet, d’après les expériences dans ce secteur, 48 % des internautes utilisent l’internet pour trouver des restaurants et réserver en ligne. Pour profiter donc de cette audience, nous vous recommandons de créer un site pour votre restaurant et des comptes professionnels sur les réseaux sociaux. Vous pourrez y publier vos annonces, vos menus du jour, vos différents services, vos promotions, etc. Avec cette solution, vous établissez aussi une communication directe avec les clients. Ils pourront laisser des commentaires sur vos pages, et donner leurs avis sur vos services.
26 novembre 2020