Domicilié au 13 rue de la Haye à Schiltigheim, Le
Confidentiel se trouve au cœur de l’Espace Européen de l’Entreprise, à quelques
minutes de Strasbourg. Ce restaurant se démarque par son ambiance cosy et
épurée, alliant des teintes sobres de rouge et noir pour offrir un cadre
intimiste et accueillant. Conçu pour répondre aux besoins des particuliers et
des professionnels, l’établissement dispose d’un parking permettant un
stationnement facilité et est aussi accessible aux personnes à mobilité
réduite. L’accessibilité et le confort sont ainsi au cœur de l’expérience
proposée.
Une cuisine artisanale et de qualité
Le Confidentiel met un point d’honneur à proposer une
cuisine 100 % maison, élaborée à partir de produits locaux et principalement de
saison. L’équipe de chefs, gérée par les frères Kalac, s’engage à offrir une
carte variée et de qualité. Chaque plat est conçu avec soin et passion,
notamment grâce à une sélection rigoureuse des ingrédients, allant des herbes
et racines aux fruits et légumes, pour une cuisine gourmande et respectueuse
des produits. Les plats sont régulièrement renouvelés, avec des suggestions
hebdomadaires qui servent à découvrir de nouvelles créations. Le restaurant
réinterprète la cuisine française avec une attention particulière au travail de
la viande et des abats, pour une expérience culinaire originale et raffinée.
Des espaces adaptés aux professionnels
Le Confidentiel n’est pas seulement un restaurant
gastronomique, mais aussi un lieu propice aux échanges professionnels. L’établissement
offre des salons privés insonorisés, idéaux pour organiser des réunions
d’affaires ou des repas en toute confidentialité. Ces espaces sont conçus pour
garantir un confort optimal et permettre aux professionnels de travailler ou de
se rencontrer dans un cadre calme et intime. En plus de ces salons, le
restaurant offre la possibilité d’organiser des afterworks ou des soirées à
thème, afin de favoriser les échanges entre différents secteurs d’activité. Ces
événements permettent de renforcer les liens professionnels dans une atmosphère
détendue et conviviale.
Horaires et informations pratiques
Le Confidentiel est ouvert du lundi au samedi, avec des
services disponibles de 11h45 à 13h30 et de 18h45 à 22h00, sauf le dimanche (jour
de fermeture). Il est situé au 13 rue de la Haye, 67300 Schiltigheim, dans
l’Espace Européen de l’Entreprise, un emplacement pratique pour les
travailleurs et les visiteurs de la région. Pour toute réservation ou demande
d’information, le restaurant peut être contacté au 03 90 22 60 36.
Le Confidentiel se présente ainsi comme une
destination culinaire à la fois raffinée et professionnelle, où l’art de bien
manger se marie avec l’efficacité des échanges d’affaires dans un cadre élégant
et discret.