Visiter le Québec en hiver : quelles activités ?
Le Québec en hiver est très froid et la neige recouvre le paysage. Cela n’empêche pas d’y passer un séjour passionnant. Une fois bien couvert, tout est possible. Et même, la neige rajoute de la magie et du choix dans les activités possibles.
Vous pouvez commencer par visiter Montréal. À pied, découvrez ses gratte-ciels qui surgissent d’entre les bâtiments des siècles passés. Parcourez les rues St Laurent et Ste Catherine (la plus longue rue commerciale du Canada avec ses 11 km). Allez jusqu’au Vieux-Port, un des lieux les plus visités du Québec ou au parc Olympique qui a accueilli les J.O. d’été en 1976. N’oubliez pas Chinatown et surtout amusez-vous à trouver les passages vers la ville souterraine où vous aurez l’occasion de faire du shopping à l’abri des intempéries.
Et le soir venu, une séance de hockey ou de patins à glace à la patinoire ou en plein air terminera joyeusement la journée.
Partez à la rencontre des Amérindiens, qui vous parleront, peut-être dans un tipi traditionnel, de leur culture et des coutumes transmises par leurs ancêtres. Vous repartirez avec un attrapeur de rêves pour apaiser vos nuits.
Si vous avez du courage, chaussez les raquettes ou les skis et partez en balade à travers la nature magnifique. Si vous préférez, initiez-vous aux traîneaux à chiens avec le Musher (spécialiste du chien de traîneau) qui vous apprendra les rudiments de la conduite des attelages. La motoneige ou les descentes en bouée ou sur tube seront autant d’amusements en perspective.
Pour vous reposer, faites une halte chez un trappeur qui vous apprendra à connaître les habitants des forêts québécoises à l’aide de légendes et d’anecdotes surprenantes. Puis, il vous montrera comment faire un feu sur la neige et vous pourrez y faire cuire des aliments typiques. Potage de potiron, saucisses de bisons, fèves au lard, tisanes de sapin ou de mélèze, dessert coulant de sirop d’érable seront un festin.
Peut-être aurez-vous l’occasion d’apprendre à faire un quenzy, cette sorte d’igloo d’urgence ou connaître les joies de la pêche blanche, activité très prisée au Québec. Installé dans une des cabanes colorées temporaires
avec une carte de sentiers pour vous repérer, qui ne durent que le temps d’un hiver, creusez un trou dans la neige et attendez qu’au bout de la ligne, votre repas du soir s’invite.
Ne manquez pas d’aller admirer les chutes Montmorency. En été, la rivière Montmorency plonge de 83 mètres dans le fleuve Saint-Laurent et c’est déjà impressionnant. L’hiver venu, la température transforme les eaux en glace et la cascade devient « pain de sucre ». Les amateurs d’escalade de glace seront comblés et pour les autres, un téléphérique permet d’atteindre le sommet.
Un séjour au Québec en hiver vous laissera des souvenirs extraordinaires et grandioses à l’image de cette superbe province du Canada.
6 juin 2015
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